Салат с отварным сердцем и нутом

Рейтинг блюда:

Коллекции: Салаты , Кавказская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 2 ч 10 мин

Салаты с добавлением нута всегда получаются очень сытные. А если в салате еще есть отварное свиное сердце - источник белка - то блюдо получится очень питательным. Заправляйте салат ароматным подсолнечным маслом.

Сердце свиное 200 г.	Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)
Соль 0.5 ч.л. (по вкусу)	Масло растительное 2 ст.л. (по вкусу)
Нут 100 г.	Зелень 1 шт. (пучок)
Капуста белокочанная квашеная 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Сердце отварить до готовности (около 2 часов). Нарезаем сердце соломкой.
2. Добавляем отварной нут.
3. Добавляем квашеную капусту.
4. Мелко режем зелень - укроп, петрушку, зеленый лук. Поливаем маслом, добавляем соль, перец. Перемешиваем.
5. Приятного аппетита!