Шоколадные шарики с чечевицей

Рейтинг блюда:

Коллекции: Шоколадные десерты , Турецкая кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 35 мин

Чечевица - не только очень полезный продукт (отличный источник белка!), но и замечательная основа для вкусных шоколадных конфет. В качестве сладости я использовала чернослив, как контраст - какао. А для небольшого послевкусию - цедру апельсина. Получились очень симпатичный конфеты). Да, конфетам желательно дать настояться около суток, так вкус будет более сбалансирован.

Чечевица сваренная 80 г.	Овсяные хлопья 20 г.
Мед 60 г.	Какао 40 г.
Грецкие орехи 150 г. (+ 70-80 г для обваливания)	Чернослив 180 г.
Цедра апельсина 0.5 шт.	Сок апельсина 10 г.

Пошаговое приготовление

1. Грецкие орехи (150 г) измельчаем в блендере до крошки.
2. Чернослив мелко режем.
3. В чашу блендера складываем все ингредиенты.
4. Измельчаем в блендере до состояния пюре.
5. Из полученной массы скатываем шарики.
6. Для посыпки 70-80 г грецких орехов измельчаем в блендере до крошки.
7. Наши шарики аккуратно и быстро смачиваем водой, обваливаем к крошках.
8. Храним в холодильнике в плотно закрывающимся контейнере.
9. Приятного аппетита!