• Шоколадный бисквит

Шоколадный бисквит

Рейтинг блюда:
Коллекции: Торты , Рецепты для духовки , Российская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 45 мин
Шоколадный бисквит широко используется как основа для приготовления шоколадных тортов, разнообразных пирожных, чизкейков и других кондитерских изделий. Также шоколадный бисквит можно подавать в таком виде к столу с чаем или кофе. Рецепт бисквита достаточно простой и не потребует от вас наличия специальных кондитерских навыков.
Яйца 6 шт. Мука 1.5 стакана
Сахар 1.5 г. Подсолнечное масло 4.5 ст.л.
Кипяток для теста 4.5 ст.л. (+ 2/3 стакана для какао) Какао 50 г.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Пошаговое приготовление

1. На фото показаны все ингредиенты для шоколадного бисквита.

Шоколадный бисквит

2. Запариваем какао: в какао наливаем немного крутого кипятка и размешиваем, добавляем еще немного кипятка и снова размешиваем, в результате мы должны получить массу консистенции густой сметаны, как на фото.

Шоколадный бисквит

3. Яйца взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера в течение 10 минут.

Шоколадный бисквит

4. Муку соединяем с рыхлителем и размешиваем.

Шоколадный бисквит

5. Снижаем скорость миксера и вводим муку.

Шоколадный бисквит

6. Когда мука полностью размешается, вводим 4,5 столовые ложки крутого кипятка.

Шоколадный бисквит

7. Затем вводим 4,5 столовые ложки подсолнечного масла.

Шоколадный бисквит

8. В тесто вводим какао и размешиваем до однородности.

Шоколадный бисквит

9. Готовое тесто для шоколадного бисквита переливаем в форму, дно которой застелено пергаментом и выпекаем в течение 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Шоколадный бисквит
Ваша оценка:

Добавить комментарий



Антон 2019-07-03 07:26

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(991)919-18-98 Антон.