Тушеный хек с овощами

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из рыбы , Украинская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 30 мин

Тушеный хек с овощами - простое, вкусное домашнее блюдо, которое можно подать к ужину или обеду. Оно понравится как взрослым, так и маленьким любителям рыбы. Оно вполне бюджетное, готовится просто и не особо долго по времени.

Хек 3 шт. (свежемороженый, потрошеный)	Лук репчатый 2 шт.
Морковь крупная 1 шт.	Масло растительное 50 мл.
Помидоры в соб. соку 300 мл. (резанные)	Соль 0.25 ст.л. (по вкусу)
Приправа для рыбы 1 ч.л. (по вкусу)	Овощной бульон 1.5 стакана
Лавровый лист 1 шт.	Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать, морковь потереть на терке. Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.
2. Добавить резанные томаты в собственном соку. Перемешать.
3. Немного потушить.
4. Порезать рыбу кусками.
5. Посолить, посыпать приправой.
6. Выложить куски рыбы на офощи, долить бульон.
7. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой. 10 минут.
8. Добавить лавровый лист и через пару минут снять с огня.
9. Приятного аппетита!