Ванильный пудинг в микроволновке по-английски

Рейтинг блюда:

Коллекции: Торты , Рецепты для микроволновки , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 1 ч

Ванильный пудинг в микроволновке - это нежный десерт для детей и взрослых. Сладкий, ароматный и невероятно легкий. Он точно придется по душе всем поклонникам пудингов, а если вы никогда не пробовали их и не готовили, то сейчас самое время, тем более что с помощью микроволновки это очень просто.

Сахар 0.5 стакана	Мука кукурузная 2 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.	Молоко 500 мл.
Яйцо 1 шт.	Масло сливочное или маргарин 2 ст.л.
Эссенция ванильная 2 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Соедините сахарный песок, кукурузную муку и соль. Перемешайте эти сыпучие ингредиенты между собой.
2. Теперь постепенно добавляйте молоко, хорошенько размешивая массу все время. В конце взбейте все до однородного состояния, чтобы никаких комочков и никакого осадка на дне.
3. Перелейте (а можно сразу там смешивать) в безопасную для приготовления в микроволновке посуду. И не закрывая крышкой отправьте массу нагреваться в микроволновку на 8-11 минут при мощности выше среднего. Готовить массу для пудинга нужно до загустения, при этом перемешав ее не менее 3-х раз.
4. Отлейте 0,6 стакана теплой пудиноговой массы и добавьте в нее яйцо, а затем тут же очень хорошо все взбейте до однородности.
5. Влейте разведенное в пудинге яйцо в тарелку с оставшейся смесью (только что приготовленной и все еще теплой). Хорошо все перемешайте и отправьте в микроволновую печь еще на 2-3 минуты все при той же мощности выше среднего. По прошествии каждой минуты приготовления, пудинг надо обязательно перемешивать.
6. Добавьте в горячую массу, что только что достали из микроволновки, сливочное масло или маргарин и перемешайте все, пока оно не растворится.
7. Добавьте эссенцию и вновь добейтесь однородной консистенции пудинга.
8. Разлейте почти готовый десерт по тарелкам, в которых вы будете его подавать и подождите пока десерт остынет в течение 0,5-1 часа.
9. Подавайте ванильный пудинг в качестве десерта, можно сам по себе, можно с фруктами, сладкими коржиками и булочками из слоеного теста. Такой пудинг будет актуален в любое время года и понравится всей вашей семье.