“Яблочные розы” в слоеном тесте

Рейтинг блюда:

Коллекции: Сладкая выпечка , Рецепты для духовки , Российская кухня , Новый Год , День Святого Валентина , 8 марта , Обед , Ужин

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 45 мин

Хотите испечь дома что-то красивое, но при этом сильно не заморачиваться? Берите этот рецепт - и пеките! Яблоки, слоеное тесто, сахар и корица. Всё. Больше ничего и не надо. Разве что формочку для маффинов придется откопать ;) Яблоки для этого рецепта лучше брать с красной кожицей - так ваши “розы” получатся более красивыми. Тесто - бездрожжевое, разумеется. В слоеном дрожжевом яблоки совсем затеряются.

Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковки (тонкие листы)	Красные яблоки 3 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.	Сахар 3 ст.л.
Корица 1 ч.л.	Растопленное сливочное масло 20 г. (для смазывания теста)

Пошаговое приготовление

1. Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевинки. Кожу не счищаем. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем.
2. Один лист теста (ширина - около 10-13 см) смазываем сливочным маслом. По верхнему краю кладем яблоки. Присыпаем сахаром и корицей.
3. Складываем лист пополам - так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы.
4. Сворачиваем конструкцию в рулетик.
5. Ставим в формочку для маффинов. Повторяем с оставшимся тестом и яблоками. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 30 минут. Подаем теплыми или полностью остуженными.
6. Приятного чаепития!