• Запеченая форель в духовке

Запеченая форель в духовке

Рейтинг блюда:
Коллекции: Блюда из рыбы , Рецепты для духовки , Российская кухня , Новый Год , Рождество , Ужин
Сервировка на 3 человек
Приготовление: 1 ч
Форель невозможно приготовить невкусно. Но по этому рецепту с лимоном, мятой, зеленью и сливочным маслом рыба получается безумно вкусной, нежной, не хочется даже наедаться, чтобы растянуть удовольствие. Форель запеченная в духовке может стать отличным блюдом как к ужину всей семьей, так и праздничным блюдом.
форель 1 шт. лимон 0.5 шт.
укроп 4 шт. (свежих веточек) петрушка 4 шт. (свежих веточек)
сливочное масло 30 г. мята 1 шт. (веточка)
оливковое масло 2 ст.л. черный перец 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л. (по вкусу) лук 0.5 шт. (средняя по размеру)
Пошаговое приготовление

1. Чистим и моем форель, потрошим ее.

Запеченая форель в духовке

2. Режем репчатый лук, зелень (укроп, петрушку) , лимон дольками.

Запеченая форель в духовке

3. Мне понравилось готовить форель с мятой, она придает приятный аромат рыбе. Если дома есть мята и желание поэкспериментировать, то помойте 1 веточку свежей мяты.

Запеченая форель в духовке

4. Оливковое масло смешать с солью, черным перцем и любыми другими приправами к рыбе (по желанию).

Запеченая форель в духовке

5. Натереть форель оливковым маслом с приправами, внутрь рыбы покласть зелень, лук, сливочное масло (для нежности мяса), пару кусочков лимона, сверху также положить лимон на всю длину рыбы.

Запеченая форель в духовке

6. Положить уже подготовленную рыбу на лист фольги, плотно укутать и отправить в разогретую духовку. Выпекать 30 минут при температуре 190 градусов по Цельсию.

Запеченая форель в духовке

7. Через 30 минут форель достать с духовки, раскрыть фольгу и выпекать еще 10-15 минут.

Запеченая форель в духовке
Ваша оценка:

Добавить комментарий