Запеченные говяжьи котлеты с кабачком и овсяными хлопьями

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из говядины , Рецепты для духовки , Обед , Ужин , Российская кухня

Сервировка на 3 человек

Приготовление: 1 ч 15 мин

Легкими, очень вкусными, насыщенными, сочными, и заметьте - полезными получаются запеченные говяжьи котлеты с кабачком и овсяными хлопьями. Такое блюдо подойдет для диетического питания, разумеется, если, выбрать не слишком жирный фарш. Мне очень понравились котлеты, получаются вкуснее, чем жареные, да и кухню от брызг масла отмывать не приходится.

Фарш говяжий 300 г.	Кабачок 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.	Овсяные хлопья 4 ст.л.
Яйца 2 шт.	Зелень 10 г. (по вкусу)
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Специи 1 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. К фаршу добавить натертый кабачок, нарезанный лук, овсяные хлопья, зелень, соль и специи. Вбить 2 яйца.
2. Хорошо перемешать и оставить на полчаса - дать овсяным хлопьям набухнуть.
3. Сформировать котлетки, выложить в форму для запекания, налить 1 стакан воды.
4. Я выпекала при 200С на режиме верхнего и нижнего нагрева с вентилятором 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
5. Запеченные говяжьи котлеты с кабачком и овсяными хлопьями готовы. Приятного аппетита!