Запеченные мидии с сыром

Рейтинг блюда:

Коллекции: Аппетайзеры , Морепродукты , Японская кухня , Новый Год , Обед , Ужин

Сервировка на 9 человек

Приготовление: 30 мин

Запеченные мидии с сыром, чесноком и красным острым перчиком - прекрасная закуска и к пиву, и к бокалу вина.

Мидии в 1 створке 18 шт.	Сыр 70 г.
Чеснок 1 зубка	Сметана 2 ст.л.
Красный острый перец 0.1 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Мидии нужно разморозить в холодильнике.
2. Хорошо промыть.
3. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок тоже, добавить красный острый перец и сметану.
4. Перемешать.
5. Наполнить створки сырной массой. Запечь в духовке или в микроволновке под грилем до полного расплавления сыра.
6. Подать, посыпав свежей зеленью. Запеченные мидии с сыром готовы, приятного аппетита!