Запечённый дорадо с имбирём и мятой
Рейтинг блюда:
Коллекции:
Блюда из рыбы
, Рецепты для духовки
, Греческая кухня
, Обед
, Ужин
Приготовление:
30 мин
Поделиться рецептом с друзьями:
Дорадо, или морской карась, рыба которую традиционно готовят народы средиземного моря. Вашему вниманию один из рецептов приготовления дорада.
| Дорадо 2 шт. | Имбирь 0.5 ч.л. |
| Мята 10 г. | Кинза 10 г. |
| Виноградные листья 10 шт. | Лимон 1 шт. |
| Соль 1 ч.л. | Перец 0.5 ч.л. |
| Масло растительное 1 ст.л. |
Пошаговое приготовление
|
1. Очистите рыбу. Натереть корень имбиря. В ступке растереть мяту с морской солью и растительным маслом. Смешать с имбирём.
|
|
2. Смазать рыбу смесью
|
|
3. Нарезать лимон, положить внутрь рыбы.
|
|
4. Обернуть рыбу в виноградные листья.
|
|
5. Разогреть духовку. Выпекать Дорадо 20 минут при 190 С.
|
|
6. После приготовления удалить виноградные листья и подать блюдо с гарниром.
|
Ваша оценка:
Добавить комментарий
