• Жареная корюшка

Жареная корюшка

Рейтинг блюда:
Коллекции: Блюда из рыбы , Российская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 30 мин
Ароматная жареная балтийская рыбка. Обратите внимание на способ панировки и жарки мелкой рыбы.
Корюшка свежая 1 кг Мука пшеничная 100 г.
Масло растительное 4 ст.л. Лук репчатый 1 шт.
Зелень 20 г. Смесь приправ Американский гриль GreatBBQ 1 ст.л.
Пошаговое приготовление

1. Корюшку помыть. Сложить в судок. Посыпать смесью Американский гриль GreatBBQ. Перемешать.

Жареная корюшка

2. Добавить муку.

Жареная корюшка

3. Накрыть крышкой и хорошо встряхнуть. Рыбка в итоге будет запанирована.

Жареная корюшка

4. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить корюшку "валетом". Если корюшка уложена "валетом", то ее легко переворачивать лопаткой, сразу по несколько штук. Этот способ подходит для разной мелкой рыбы.

Жареная корюшка

5. Жарить рыбку с двух сторон, до готовности.

Жареная корюшка

6. Готовую рыбу посыпать зеленью и кольцами репчатого лука. Приятного аппетита!

Жареная корюшка
Ваша оценка:

Добавить комментарий