Жареные бананы

Рейтинг блюда:

Коллекции: Фруктовые десерты , Китайская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 3 человек

Приготовление: 20 мин

Бананы - любимый многими фрукт с детства. Но мало кто знает, что бананы можно еще и жарить. О том, как жарить бананы и пойдет речь в этом рецепте. Но не будем открывать всех секретов заранее, скажем лишь, что на это блюдо вам не потребуется много времени и каких-то экзотических компонентов. Все просто, жареные бананы получаются очень вкусные и сладкие.

Бананы 5 шт.	Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст.л.	Мука 4 ст.л.
Корица молотая 1 шт. (щепотка)	Ванилин 1 шт. (щепотка)
Масло подсолнечное 70 г. (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Очищаем и нарезаем бананы. Сначала режем бананы вдоль, затем поперек. Получаются довольно толстые полоски, которые потом удобно будет жарить.
2. Взбиваем яйцо с сахаром. Яйцо разбиваем в глубокую посуду, добавляем сахар и тщательно взбиваем ложкой.
3. Затем добавляем корицу и ванилин, после чего добавляем небольшими порциями муку и непрерывно помешиваем яично-мучную массу.
4. Получается довольно густая липкая смесь, в которую мы будем окунать бананы.
5. Как жарить бананы на сковородке – очень просто. Наливаем в сковородку растительное масло, немного накаляем его. Бананы обволакиваем в обвалочную массу и кладем в накаленное масло в сковородку.
6. Обваливаем бананы в обвалочной смеси. Жарятся бананы по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые бананы покрываются золотисто- коричневой корочкой и издают приятный аромат. Перед подачей на стол бананы складываем на плоскую тарелочку и даем им немного остыть. Готовые бананы можно употреблять как горячими там и холодными. Подается этот интересный десерт как самостоятельное кушанье либо к другим сладким блюдам, вареньям и джемам. Теперь мы знаем, как делаются жареные бананы осталось пожелать приятного чаепития!